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最近去小田很愛看"皇宮菜"結的果子!小粉紅是花、綠色是果子、紫色是熟的果子!...下面右邊這張像不像達利的鬍子呢?

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不知道為甚麼,覺得這個造型好美好美,每次都會站在前面看呆一陣子、還會拿出相機猛拍.....

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通常,喜歡務農的人,喜歡實際的東西,看得到、摸得到.....,可是菜菜子農夫很怪,我既喜歡實際的東西(所以喜歡研究很多可以實作的事情)、又喜歡虛無飄渺哲學類的事情,今天要分享這篇是...恩! 非常非常"虛無飄渺"的、而且和務農八竿子打不上關係的,所以,我先警告若是看哲學類文章會睡著的,對於太嚴肅的人生探討類文章會窒息的,千萬千萬不要往下看!

話說我喜歡的導演~李安出的新電影是改編自一本書,李安在訪談過程中提到過這本書,給予很高的評價,而我一位愛好閱讀的同學也建議我去看這本書:少年PI的奇幻漂流[英文書名:The file of PI],於是,依照慣例,喜歡在書店站著閱讀的我,就去了!

可是在書店看到大約70幾頁吧....實在是"愛不釋手",翻譯得真棒,我還一直回去偷瞄譯者名子:趙丕慧,不小心居然又"敗"了,繼我陸續處理完數百本的書,並把52本舊書弄到TAAZE上面賣,已經嚴格禁止我自己再買書了!...可是,這實在是一本百年難得一見的好書,所以..又....忍....不.....住....了...............真是會敗家的遜咖!

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這次的洛神種得是"大棵"品種,意思不是洛神花比較大,是"樹"比較高,下次要種"小棵"品種,花萼比較大,也沒這麼高大(粉難採收),

101/05/08和紅秋葵一起種到土裡,他們兩個小時後簡直分不出彼此,所以我都只有拍到"紅秋葵",完全沒拍到"洛神",

開始有紀錄是07/16,因為只種了三棵,卻好像快把整條畦都佔據的感覺,很恐怖!

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【壹電視報導】吃蘋果更健康,但小心吃到毒蘋果!

韓國蘋果近年履被我國海關檢出違法農藥殘留,導致對台出口值三年來下滑近九成。

衛生署卻在去年悄悄放寬 十一種韓國進口蘋果的農藥殘留標準,其中「滅特座」、「賜派芬」兩種更是致癌農藥

毒物專家直言,看到開放的農藥名單時「嚇一跳」,憂心恐危及國人健康, 沒想到衛生署的回應竟是「這兩種農藥台灣早就有在用,只是沒用在蘋果上」。


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這個種得可久了,101/03/27就已經把苗種下去,想說夏天應該可以收很多瓜瓜,天啊!!!!!

佛手瓜的種子,一顆瓜裡面只有一顆,所以不用打開瓜,只要把瓜放在陰涼處,尾端稍微蓋一點點土,等發根發芽後,再種到土裡,這次的苗是在土城菜苗8買的,貴33的35元!

下圖:很可愛的瓜,新植物是從瓜裡面長出來的!

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一整個夏天它都"委靡不振",連葉子都長不好,害我連摘嫩葉吃"龍鬚菜"都不敢...(菜菜說明:龍鬚菜就是佛手瓜的"嫩葉")

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這篇文章不知道位甚麼都會一直"不見",要一直用google的庫存頁面把內容貼回來.....可惡!!!

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左邊是今年新種的品種,可我也是對半天...對不太出來....右邊是去年薯種種出的!

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<新薯種>

101/09/07 把菜市場買回來,非常可愛、小小的馬鈴薯種到苗盆(買回來後放在陰涼處,約1.5個月它的芽眼處就冒出像莖的部分),我盡量維持一盆只有三個芽眼,

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101年9月初,直撥了去年買的"梅花杙"的種子,可是因為沒泡水、發芽率沒有去年高,去年都會整片綠油油,還可以間拔吃很多蘿蔔櫻,今年幾乎沒間拔:

101/9/29 沒有間拔也只長出這幾株!

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10/02

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作物名稱

發芽溫度

種子嫌/好光

發芽日數

生長適溫

種植間距

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居然有網友讚說我的菜菜沒有蟲A....噯~ 真是天方ㄉ夜譚哪!某摳能!

每個地方都有"強勢蟲"(因為生態還沒平衡),所以都有"罩門菜"(種了一定會被吃光光)....要慢慢學會挑選自己土地適合的菜是種田的第一步,然後慢慢生態弄平衡(人少插手一點、長得高的作物、果樹多種一點...),自然而然強勢蟲少、可以種的"菜菜種類"就會變多一些些了!這幾個月,其實拍到不少經典蟲蟲(我現在已經到了看蟲不是蟲的境界....就是不會太有"敵意"...,它們也只是為了討口"菜"吃啊!沒那麼大不了,所以我既不抓蟲、也不網菜,蟲吃剩的我吃),說也奇怪,這樣想反而蟲都會剩給我A,更奇怪的是:我反而希望小田多一點不同類型的蟲蟲給我"拍照",所以,看到"美麗"又"特別"的蟲蟲時,我的反應是:哇! 好漂亮、太棒了!...到後來,看昆蟲的書看多了,發現根本不能直接二分為:益蟲、害蟲,因為有些蟲,小時候是害蟲、長大是益蟲,有些則相反,總之,上帝不會把沒用的東西生出來,所以小田裡所有的"生物"都是"寶",一定對土地、對菜菜有幫助,因為觀察的過程,還發現很多不同的"蟲便便",我想,自然農法之所以不用施肥,應該有一半原因是這些"蟲"在幫忙施肥吧?!???? 如果您的小田,現在蟲蟲還很多,千萬別"難過",用對的方法對待土地,讓生物多樣性回來,漸漸地,事情會變得超乎你的想像!

茄子葉上的大黃蟲...茄子快過季了,蟲蟲也來幫忙汰舊換新!

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茄子葉上的"植食性"金龜子...顏色真得醜!

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種到這種菜菜,感覺好像進入天堂,農夫都不用工作,菜會在對的"季節",自己就長出來,今天介紹的就是這種好菜:山芹菜大葉薺菜(因為包裝上是寫:大葉"芥"菜,但其實"芥"是大陸"薺"的簡字)、雪裡紅芥菜(這個比較乾,實在很想拔除它....),去年種了這幾種菜菜的地方,今年9月多,就陸陸續續冒出了這些菜,尤其是大葉薺菜,我去年是種在後面土又黏又硬的雜草區,今年草也不少,他居然還可以長出來,真得是可比與雜草相抗衡的菜菜!(這菜自己長出的前提是:1.前一季要種到讓它開花結果2.新年度沒有用機器翻土!)

山芹菜是會整片長出....聲勢浩大

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這種菜菜,又稱:鴨兒芹、野蜀葵、三葉芹、香山芹,因為富含:鈣、鐵、維生素A、C,且少蟲害,所以被台中農試所於2011年列為新興蔬菜,希望未來超市也能販售,它出版的<新興蔬菜栽培及烹調法(農業試驗所特刊第79號)>中有很多不錯的食譜。


大葉薺菜
則是零零星星冒出,但"到處"都有(撥種範圍比當初留種的區域還大).....

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秋天還有一道好吃的料理就是"酸菜",不像是牛肉麵裡加的"乾酸菜"、而是又脆又水的炒酸菜

其中,最適合拿來做酸菜的莫過於:曲痀(台語發音khiau-ku)菜,和甜芥菜

※曲痀(台語發音khiau-ku)菜,又有人叫他小芥菜、掛菜、刈菜,因為葉脈會彎彎曲曲的像駝背,故得個怪名子:曲痀啊!

※甜芥菜,上網看相片,我種的應該是這個品種的甜芥菜:白霧扁甲芥菜,他葉柄寬而扁平、且不會彎曲,直直的。

為甚麼會說這兩種最適合呢?因為他葉柄部份的份量恰到好處,不會太多(葉子可產生的衝味少)、也不會太少(葉柄太少會不夠脆),去年我另外種了一種雪裡芥菜就是葉子太多而細、吃起來的酸菜就過乾;這兩種菜菜的另一個好處是:可以一直採摘外葉吃,好採,外葉生長速度也夠快!尤其是曲痀啊菜,他生命力超強,我記得去年一整個冬天都在摘來吃,吃到快過年呢!

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今天要推薦兩種超好種、超快收、又好吃、又營養的日本野菜:小松菜(上圖左)和廣島菜(上圖右)

廣島菜很適合用來做"雪裡紅",而且吃起來沒有苦味,小松菜很像"清江菜",可能纖維更多些,田裡的小松菜,蟲幾乎不吃?!

其實,這兩種菜都可以灑種子條撥再疏苗(發芽率很高),也可以一直摘葉子吃,可是因為小田擠爆了,我又要種新的菜菜,所以今天只好"整棵"採下,把位置讓出來,不然一直採外葉來吃是最輕鬆的"自耕自食"建議做法,不需一直重新種植!

種子開始種的話,約1.5~2個月可採收,從苗種的話,1個月左右就可以開始陸續採葉子了!

 

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昨天抱病去了趟土城的"菜苗8",農友要拿他買的洋蔥苗,我也搭便車一起去,

哇!最近真是甚麼"怪東西"都跑出來了A,當然愛種奇怪菜菜的我....雖然小田已呈現"大爆滿"狀態,還是"手癢"敗了許多.....

貼給大家看看這些怪菜菜

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101/03/21自己育的苗,種子是三顆20元的"貴族牌"(購自網拍賣家),

三顆都發的不錯,不過一顆中間被蝸牛吃掉了,剩下兩株,一株送隔壁農友,一株05/01種到土裡定植

一開始幾乎"沒有甚麼在生長",葉子也比一般南瓜小,等到天氣稍暖和了,就開始滿地爬(但不太分枝),整個夏天好像都只長葉子,

08/29 爬到後面雜草區了(左上葉子較大的是:東昇混栗子的雜交品種,下方才是:南島香南瓜)

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菜菜子今年是第三次參加太魯閣峽谷馬拉松,每一年的目標(半馬)都一樣:我一定要跑進3小時啊!

可是每年都摃菇,因為...每年小紅都第一天來報到.....真是太馬詛咒 =_=!!

今年居然閃過,前一週心情真是high....不過上周五到了花蓮,就開始"有感冒前兆"、而且還是重感冒.....

神啊! 這是甚麼詛咒ㄌㄟ?!

不過週五晚上喝了杯伏冒熱飲,就肆無忌憚去吃泰式料理:暹羅泰食

炸蛋伴麵超好吃.....不過飲料有點"化學味",不建議大家點!

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大家猜猜我在採甚麼豆呀? 居然飛上天空去了!

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猜到了嗎?這種豆子叫做:翼豆,很像"有翅膀"的豆子,似乎真得會飛!

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因為查資料說"棚架要夠高"給他爬,我架得蠻高的,可它還要爬得更高,害我都採不到了 @_@

101/08/04在菜苗8買的兩顆苗,將夏天種的紫豇豆清一清就直接種下去,然後沒怎麼注意它,

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