目前日期文章:201410 (4)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

即將完成我想種101種不同菜菜的夢想,最近採收了粉紅山藥,不過,找來找去,居然找不到我四月種下去時的"山藥種薯"照片...@_@,而期間的照片也沒有......怪哉!大家只好勉為其難忍受一下這篇很兩光的記錄文!

問了ㄧ下專業學農的表姐,她告訴我,我們一般看到的山藥,有長長白白的和塊狀的兩種,雖然兩種都俗稱山藥,不過,我這次採收的這種塊狀的,應該是薯鬱(芋),屬塊莖類長條型的是山藥,屬塊根類。所以我的這種可以用菜市場買的來切有"芽點"的小塊,放在土上,它自己在3~4月左右,就會發芽,再埋到土裡就可以了,我的是4月我媽煮山藥,去頭尾,切掉不要的我拿去埋在土裡,結果居然就發芽了!!!(我隔壁農友前年的山藥也是她從家裡拿廚餘來埋在土裡,結果居然長出了山藥,所以今天我也試試!)

我查農業入口知識網站,趴趴瓜分享:種薯發芽出土最適溫度為日平均溫度17~18℃左右,莖蔓生長適溫日平均溫度25~26℃,薯塊發育適溫日平均溫度22~23℃,溫度若降至12℃時,薯塊易腐爛。白天日照在12小時以上時,有利莖蔓生長,在12小時以下時生長薯塊。山藥耐旱性甚強,但過份乾旱時亦不能正常生長。

山藥一株非常"佔地盤",請看下面這張照片,一個人就爬了ㄧ整條的網子(不過之前這網子上還有澎湖絲瓜,所以還算可以容忍)

DSC_1113_modify.jpg  

到了天氣轉涼,今年閏九月,慢一個月,所以到了10月底才整株變黃,如果要採收更大的塊莖,可以再等到更枯黃再收(再兩周),我是10/24挖出,連結塊莖處還沒完全枯掉(還綠綠的)

, ,

樂活菜菜子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

DSC_1132.JPG  

最近是翼豆爆產量的季節,可是家有"挑嘴"食客,居然說:翼豆有怪味道?拒吃,主廚只好費心來研發好吃的翼豆料理!因為在烹煮翼豆過程中,發現它不太會變軟,煮很久都還是脆脆的,所以決定把它當成"荸薺"這個食材來使用!(不知道翼豆是甚麼的朋友可以先參考:101年種101種菜~第55種菜~會飛的豆子?)

每次採收這樣一大盆,真得很有壓力!!!!

DSC_1089.JPG

一整個結得像瀑布一樣......

DSC_1087.JPG

, , ,

樂活菜菜子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

有時候真得覺得上帝是超凡的設計師,昨天貼了ㄧ張最近正在開花結果的黃金百香果玉照,遠在澳洲的朋友也回PO我一張"澳洲的百香果玉照"

哇! 放在一起看還真是有趣極了!

澳洲版: 髮絲燙直尾端染紫,很黑心歐!

australia_baishanfruit.jpg  

 

台灣版黃金百香果:髮絲Q毛、尾端乖乖白色白心歐!

樂活菜菜子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

這一季,雖然我自己沒種洛神,但是友人分別送了我好幾斤的洛神花,其中一位天才~阿琚師,居然發明了用原子筆或是筷子,就可以簡單將洛神的核擠出來的方法,想想去年、前年,剝洛神都到手指痛,今年真是幸福啊! 不過還是帶著手套去核比較好,因為太酸了,手指還是會皺掉!下面簡單寫一下步驟:

1.切掉核與蒂相連的部份

DSC_1079.JPG  

2.用筷子戳一下就可以把核戳出來,花可以整朵完整的歐!

DSC_1080.JPG DSC_1084.JPG DSC_1085.JPG  

為了感謝友人送的洛神,幫她做了ㄧ張果醬貼紙,順便幫她非廣告一下,想訂洛神果醬的網友可以與她連繫!是位認真的假日農夫! 種植方式和我一樣是自然農法,不施肥也不灑農藥!

樂活菜菜子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()