目前分類:一開始的種菜記錄 (64)

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10/10種下的泰國香菜種子

11/18第一次採收

聞起來味道好像沒有台灣的芫荽那麼濃烈

葉子比較大一點

比較圓一點

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這個菜有點可憐

因為常常被當作是"綠肥"

就是水稻耕作中間的空檔農夫們就會種"油菜"

一來不讓雜草長出來

二來等要種稻子時

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種了菜才發現碗豆學問大

因為台灣人吃碗豆吃很多不同吃法

所以有:碗豆櫻、碗豆苗、嫩碗豆(豆仁豌豆)、碗豆莢(莢碗豆)...這幾種

基本上應該都是荷蘭豆的品種

(ps.豌豆原產於西亞或南歐,早年由荷蘭人引入台灣,故又名荷蘭豆)

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芫荽算是好種的菜

只要你能克服"發芽率"太低的問題

我9/25灑了大約50棵種子...一顆圓圓(像胡椒粒)要撥一半..等於應該有100棵種子

結果只長出了四棵

10月底開始陸續採收(大概一週可以收一次約一碗公的量)

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花椰菜為十字花科蔬菜,屬甘藍類。

食用花蕾部分,分白色及深綠色兩種,

其實我買種子的時候還看過紫色花椰菜和黃色花椰菜..

http://gate.sinovision.net:82/gate/big5/www.sinovision.net/attachments/2010/03/05/13723594594b912809d9066.jpg

 

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莧菜又名米莧、赤莧、彩莧、青香莧、雁來紅等

 

葉子下半邊紅紅的是野莧菜

如果消化道不好的人不建議吃

吃了容易脹氣歐!

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山茼蒿又稱為「飛機草」、「野茼蒿」、「饑荒草」、「野木耳」、「神仙菜」、「革命菜」、「太子草」,

相傳是日治期間,日本昭和天皇考量二次大戰期間的食物補給問題,

下令用飛機在台灣上空遍撒山茼蒿種籽而得名。

山茼蒿的味道比茼蒿更濃烈,在日文中這菜叫做"春菊",非常浪漫好聽的名子!

 

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感覺好像用地瓜葉來打混

不過地瓜葉的種類真多ㄝ

沒種前都不知道

這是五爪形的地瓜葉...據說這種應該是吃地瓜的才對

這是前一任的農友種的

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買種子時看包裝上的照片很像"芥藍菜"

甜菜心

就是蠔油芥藍的感覺

柄粗粗的、葉子深綠色

包裝上寫的是香港種 

10/2條播三條

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這是買種子時發現的日本野菜

廣島菜

聽說是日本三大名菜之一 

種這種菜超有成就感

因為發芽率很高

種子不用泡水也很快長出土

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萵苣家族

真是有夠龐大

紅葉萵苣

這種紅葉萵苣...不是義大利紅葉、也不是吃韓國烤肉時包在外面的"紅葉拔葉萵苣"

就是紅葉子的萵苣

種子9/29條播後..約一週還不見蹤影

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聽這個菜名就覺得種起來應該很高貴

紫后小白菜

果然

紫色的小白菜

給人很華麗的感覺!

9/29條播種子

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100年種第19種菜~芥藍菜
9/10種下去的苗,最近陸續採收! 不知道可以收多久啊?!其實送芥藍花給男or女朋友也蠻好的! 可愛又可吃!

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100年種第20種菜~ 韭菜
9/6種下去的苗今天(11/3)才第一次採收...好大一把呀!下次可以在種密一點,一束苗的間距大概20cm就夠ㄌ!

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9/20種下小苗的小結頭菜

昨天上網查一下

發現結頭菜要趁他還沒有變成"圓頭"

有點扁扁的就要採收

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四季豆  

請注意...這是今年四月就種在陽台上的四季豆

居然到了10月底才開始結豆子

整整花了半年多的時間

豆子媽媽真是辛苦你了!

我覺得好像跟"陽光"照射的時數有關

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左手香  

9月中插枝三棵"左手香"...全都活蹦亂跳,10/31第一次採收!

網路上看到別人的葉子都只有我的1/5大小甚至更小非常可愛
取自http://blog.xuite.net/jackcloud/flyingv/23006305

http://album.udn.com/community/img/PSN_PHOTO/meatball2/f_3318245_1.jpg

.....我的種成了巨無霸"左手香"....味道真是太濃烈ㄌ!

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包心白  

九月中種下的包心白菜苗

雖然外葉屢屢遭受蟲蟲攻擊

終於

還是在就月底結成了白菜ㄝ!

太偉大了!

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kohakusai_007.jpg  

這張照片可是在Facebook上廣受好評呢!

全自編、自導、自演

不過小演員:小蝸牛

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9/22播種 之前疏苗已經吃過一次嫩嫩的了

10/21採收剩下全部的菜菜

其實只有大約80cmx120cm的面積而已

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A菜!與 農夫的手和腳...一比之下就知道曬多黑!

9/20 播種  10/21採收

還真是剛剛好一個月^_^

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