延續菜菜子的慢活個性，去年種的茴香，到現在才來PO文
茴香有大茴香、小茴香兩種，前者屬歐芹科，後者屬繖型花科，又叫香絲菜。網路誤傳很多大茴香就是八角茴香的說法(連udn這麼大的媒體報導都報錯)，這兩種是不同的植物，八角茴香才是八角，是台灣特有種，屬於八角科(又叫八角茴香科)，燉紅燒肉時會用道的中式香料，有興趣搞清處各有甚麼分別的可參考:香料漫談
這是我種的小茴香，它的種子真得和"時蘿"簡直一模一樣，連長出來的植物也簡直一模一樣(可惜去年灑的時蘿種子只種出一棵，而且還忘記照相)，其實小茴香整株都可以食用，切碎後，和薑末一起加點麻油炒蛋，超級好吃的！
ps.我忘記拍小茴香的照片ㄝ!....週六再去補拍第二梯種的...
小茴香味辛、性溫，中醫說:溫腎散寒，和胃理氣。現代藥理研究表明，小茴香還有抗潰瘍、鎮痛、性激素樣作用(有益于生殖系統，能增進男性的性欲和精子活力，女性也可藉以調節月經周期，及增進泌乳量)...等，但是看UDN健康醫藥版，食用茴香也有禁忌:陰虛火旺的人不宜食用。雖然有益腸胃，但不宜多吃，多食容易傷目、長瘡。
這次除了小茴香之外，我另外種的是甘茴香，又叫甜茴香、甜芫荽、結球茴香、鮮莖茴香、羅馬茴香，原產於意大利南部，也是繖型花科，網路上有寫錯此科名稱(誤植為:傘形科)，整株都可食用!
101/11/06在菜苗八買的苗，101/11/07種下
下圖是我農友種的甘茴香，結得好漂亮，跟人的頭一樣大，我一度擔心我的會結不起來.....@_@.....總歸咎於:我的土太硬了！它的根系下不去土裏吸收養分！
下圖是我種的結球茴香到102/02/26的大小....終於還是結了(只有一株長得比較大)，捨不得採，想撐看看他可不可以更大顆!
不過"農友牌種子"網站上寫是撥種到採收應該只要"3"個月，我可能把它種成了"老茴香"!
如果今天還有時間，再來PO"甘茴香4吃"!從葉、莖到"根"，菜菜嚐百草，我真得"整株"都試吃了呦!
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