去年種絲瓜就想收絲瓜水，無奈...太貪心，絲瓜一直有結，就捨不得剪掉，等不會結了，也就沒水了 @_@
今年忍痛先剪了一條比較細的絲瓜藤，大約地面算起到膝蓋以下一點的高度(很多網站都寫70cm，可是日本網站都寫30cm)剪開，剪得越斜越好，水可以滴得比較快！
剪完插到準備的"完全乾"的水桶裡，再用(最好是黑色)的塑膠袋包起來，主要是不讓蟲蟲或是突然下的雨跑到瓶子裡面，因為沒準備水管膠帶，只簡單用繩子綁在瓶口
第一天收了一點點，但因為接著兩天都不能到小田，所以離開小田時，換了一下瓶子，不過.....好像這棵沒這麼多水....
剛接時，水非常的清澈，然後會漸漸變黃、有些像"蘆薈"的肉醬子的東西浮在絲瓜水裡，又過了兩三天，這些東西會沉澱到瓶底，水又變比較清澈，等到瓶底有很多沉澱物時，就可以來過濾絲瓜水了，我是到藥妝店買兩片15元的消毒紗布，因為要自己一個人弄，所以用橡皮筋把紗布綁在瓶口，稍為弄凹下去一點
這樣就不用扶過濾的紗布和瓶子，雙手抱著採收的絲瓜水倒入，這一款的蜂蜜瓶子比較適合裝絲瓜水，因為瓶口比較大，而且蓋子是開罐式，這樣久久開起來稍微透氣時比較方便!
另一個旋蓋的蜂蜜罐瓶口就太小，倒的時候會一直漏水出來!
過濾前的水會濯濯黃黃的，但是還是比剛接地一、二天清很多，如果拿回來的絲瓜水一直沒有變清一點，就表示接水時有被生水汙染，整罐就要丟棄了!
過濾完成的水真是"清透"啊! 還有一股淡淡的蘆筍汁香味!
趁鮮來敷看看菜菜絲瓜水(其實是為了不浪費，我直接把過濾用濕濕的紗布剪開來，乾淨那面敷在臉上)......哇! 粉滋潤ㄋㄟ!完全不會刺刺的!
不過這次爬文發現日本的絲瓜水都是一採回來就煮沸1分鐘再過濾後使用，台灣的都寫要"發酵後"使用，但並沒有爬到需煮沸的文...真是文化不同連絲瓜水的做法都不同!農友說濾完的水就可以直接用，放陰涼處就好，不用收冰箱，他前年採的用兩年都沒壞，每次開罐取一些來用時又放入一些氧氣讓發酵繼續，所以並不用等發酵完三個月或半年再使用！現在既然有免錢的絲瓜水聖品，要來好好保養一下已經有點變成歐(真得很~黑嚕嚕)巴桑的菜臉蛋!!
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