因為上次"厚臉皮"的隨便記錄了粉紅山藥的栽種心得第99種菜~粉紅山藥(薯芋) ,這次採收的白色山藥就不好意思把它算在我的101種菜菜裡面....

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這次很奇怪,也許我當時是種了兩株,一株葉子全黃的,下面的山藥只有一小顆(下圖小顆連莖的),上方沒有連到莖的比較大顆...但也都沒有粉紅山藥大顆

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蒸起來裡面肉也是"雪白低",但是吃起來很像雞蛋+竹筍的味道,口感非常綿密(比粉紅的軟綿),和日本山藥較接近

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粉紅的比較凹凸有纖維的感覺

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真是世界無敵好吃啊! 明年開春,這種白色的一定要多種幾株!!!

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