作物名稱

發芽溫度

種子嫌/好光

發芽日數

生長適溫

種植間距

小松菜

15~35°C
18~26°C

2~21

13~27°C
葉子好18~20°C

條撥間距18~20cm
深2cm 植株間距10cm

京水菜

20~30°C

3~21

15~25°C

條撥間距15~20cm
植株間距5~8cm

廣島菜
油菜科

18~26°C

好光

2~21

15~20°C

條撥間距30cm
植株間距30cm

奶油白菜

18~25°C

2~21

16~27°C

株距8~12cm

塔菇菜

18~25°C

好光

2~21

18~20°C

秋撥20cm春撥15cm
一穴4~5種子點撥

清江菜

15~25°C

2~21

15~25°C

條撥間距15~20cm

金寶菜

18~28°C

好光

2~3

15~30°C

條撥間距15~20cm
最終株距6~10cm

菠菜

15~20°C

3~21

15~20°C
超過25°C生長不良

泡水12小時,放冰箱1天後種植
株距8~12cm

山芹菜

18~25°C

好光

8~14

12~23°C

株距8~12cm

芹菜類

15~20°C

好光

10~14

15~22°C

30°C以上不發芽
株距8~12cm

山茼蒿

15~20°C

好光

保濕放7~8°C冰箱1天發芽

15~20°C

株距20~25cm

茼蒿

15~20°C

非常好光

2~3

15~20°C

株距10cm

小白菜

15~25°C

1~3

15~30°C

條撥間距15~20cm

包心白菜/大白菜

18~22°C

1~3

13~23°C

株距60~70cm

芥菜類

15~25°C

好光

5~8

15~16°C

小品種:30~40cm
大品種40~60cm

韭菜

15~20°C

嫌光

7~???(我的等一年才發)

15~24°C

株距10cm
小葉品種可5cm

香菜

15°C

嫌光

8~14

10~25°C

株距15~20cm
超過25°C不發芽

高麗菜

15~20°C

好光

3~21

13~22°C

株距60~70cm

花椰菜

15~30°C

好光

7

15~25°C

株距40cm

芥藍

25°C

好光

1~5

15~22°C

株距40cm

青花筍

20~25°C

好光

4~5

15~25°C

株距40cm

45D早生蘿蔔(明利、永祥、白娘)

15~30°C

嫌光

1~4

18~30°C

板葉(最耐熱耐雨)
株距40cm

60D板葉蘿蔔(杙仔、冬瓜白、矸仔)

15~30°C

嫌光

1~4

18~23°C

板葉(稍耐熱耐雨)
株距40cm

櫻桃蘿蔔

15~30°C

嫌光

1~4

20~25°C

裂葉8~9cm 點撥

裂葉蘿蔔(梅花XX、青皮)

15~30°C

嫌光

1~4

18~23°C

株距40~60cm(穴撥、一穴2~3棵種子,先泡一晚水)

20日赤長大

13~31°C

嫌光

1~4

20~25°C

裂葉5~8cm 點撥

美豐蘿蔔
雲豐蘿蔔

15~30°C

嫌光

1~4

18~23°C

裂葉/株距40~60cm(穴撥、一穴2~3棵種子,先泡一晚水)

揚州白蘿蔔

15~30°C

嫌光

1~4

18~23°C

裂葉40~60cm(穴撥、一穴2~3棵種子,先泡一晚水)

葉太郎

20~25°C

嫌光

1~4

15~30°C

株距20cm

紅蘿蔔(新黑田五吋)

15~30°C

好光

5~10

16~23°C

6~7cm 3~5粒點撥
之後疏苗10~12cm

20°C左右

嫌光

7~14

 

蒜苗10cm 蒜15~20cm

馬鈴薯

最低4~6°C

7~14

10~23

25cm

蕗蕎

15~20°C

嫌光

7~14

15~20

單球種法/三球種法
10~12cm

蘆筍

25~30°C

嫌光

10~14

20~30°C

7~8cm種第2年收,可收10年(溫水泡一天一夜)

甜菜根

15~25°C

嫌光

2~7

15~25°C

10cm

根菾菜

20~25°C

2~7

15~25°C

10cm

迷你小洋蔥

20~27°C

嫌光

4~5

15~35°C

5~8cm

洋蔥

15~20°C

嫌光

4~5

幼苗12~20℃
葉片18~20℃
鱗莖20~26℃

乾燥不濕
9cm

蠶豆

16°C

3~7

20~25°C

30~40cm

黃帝豆

18~30°C

5~10
(
6葉定植)

10~30°C

20~30cm
經驗是一棵可爬到像絲瓜

翼豆

25°C左右

10左右
泡水一天

20~25°C

株距 40cm
15°C以下 35°C以上不發芽

豌豆

18~20°C

3~7

15~20°C

5~10cm

25°C以上開花結果差

福山萵苣

15~25°C

非常好光

3~4

15~28°C

株距30 cm
若不夠冷,先用濕衛生紙包著放冰箱1天

其他萵苣類

15~20°C

非常好光

3~4

18~23°C

株距8~12 cm
若不夠冷,先用濕衛生紙包著放冰箱1天

鹿角萵苣

15~20°C

非常好光

3~4

10~25°C

株距40~50 cm
若不夠冷,先用濕衛生紙包著放冰箱1天

好光嫌光參考-> http://homepage2.nifty.com/tanukihiro/ura2.htm   & 自家採種聖經 

資料來源:台灣、日本農業知識網站,農耕書籍,自己經驗值......(日本的菜菜若有資料寫得和日本網站不同,我以日本網站資料為準)

資料整理:樂活菜菜子   又是一件整理到歪腰去的苦差事!

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  • 黃鵬育
  • 借分享,感恩
  • 歡迎分享^_^!

    樂活菜菜子 於 2014/12/15 19:23 回覆

  • 銘
  • 請問我能分享到Fb種菜社團嗎
  • 好的!沒有問題,請自行分享~ 不好意思回覆很慢!

    樂活菜菜子 於 2015/10/01 21:37 回覆

  • 悄悄話
  • 松
  • 請問有夏天列表嗎
  • 小王
  • 請問分享如何種薑黃嗎?謝謝!!是直接把薑拿去土裡重嗎?