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這本書的英文名子是:Heirloom: Notes From an Accidental Tomato Farmer

Heirloom的意思是廢墟,可能作者Tim Stark把家中原本荒蕪的田地,轉換成種出另人垂涎蕃茄的良田,而想出這個名子吧!

很多人看這本書都會著墨於他描寫的耕種技巧、奇怪食譜、傳統市集賣菜的"千姿百樣"、經由選子配種出來各奇形怪狀的蔬果:

◎他的描述的確十分另類而幽默:如果一大群猴子胡亂打字、打得夠久的話,也能打出一整部[哈姆雷特]???!!!

意思是自己亂亂種、亂研究,也有出人頭地的一天?他後來育種出來的奇怪蕃茄、甜椒,的確成了市場的頂級起熱門的產品!這也許為務農的人打開了另一扇"希望之窗",不只是"量""價"之戰,也可以用"獨特品種"闖出一片天!

接骨木是藥用植物,長生不死,花果可幫助人體代謝體液、還可是呼吸順暢、健胃整腸、抵抗風寒和流感,為了一位客戶,他努力尋找野生的接骨木,找到接骨木花時,還立刻把他插到有糖水的花瓶裡,然後這位客戶用麵衣裹著接骨木花炸酥,灑上肉桂粉、淋上少許糖蜜、並配上冰淇淋.......

◎我看他其碼種了超過6種辣椒,在菜市場和辣椒先生"比武",泰國紅辣教、日本山塔加辣椒、哈拉佩諾辣椒、保加利亞紅蘿蔔辣椒、色黑糯辣椒、巧可利哈巴內羅椒...最後的巧可利哈巴內羅椒終於讓辣椒先生"呼吸急促",有人說他看不下這本書是因為"太多不懂的外文直譯名稱",我也這麼覺得,如果下次他可以把每種他寫到的作物都配張照片,那這本書一定更瘋狂暢銷!

但是我對其中一個章節[拒絕科技的信仰],覺得特別有意思,天啊! 很多基督教派的分列,居然是因為:有的人支持使用新科技、有的人堅持不要用....比方有開汽車的杭寧門諾會,或是駕馬車的溫格門諾會(要不要使用汽車讓他們分裂)...總之,一些利於農耕的新機器一直出來,就一直又有一些分裂......這一章讓我省思良久,因為本章末有寫到堅決不用科技的溫格門諾會,位於肯特基州的史考特維爾社區,沒有科技,卻家家富足!這讓我想到很多一開始在台灣務農的人,興致勃勃就買了些大型機器、蓋起了網室,還沒賺到錢,就負了一身債....之後還有種苗、農藥和肥料的支出,扣除利息和這些支出,也許剛好打平,也許多一點點糊口,這真是令人覺得"弔詭"的一件事情,科技到底真得幫助了甚麼嗎?

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