2013/09/15補充
原來刀豆要採收的時點是要看"刀背"的"後度,拿起來很飽滿才能採收歐!(大約2.5~3.5cm厚,整個有點往外凸的手感)
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甚麼豆子比我家脫鞋還大還長?
還記得去年我登了一張豆子比我臉大的照片嗎? 這就是鼎鼎大名的"刀豆",又叫~紅鳳豆、白鳳豆、刀豆子、挾劍豆、大弋豆、大刀豆、關刀豆、馬刀豆、刀培豆、刀把豆。
今年好開心,隔壁農友送我兩株苗(她自己採種育了約2週的),2013/04/30種下去:(後來發現我誤打誤撞種得很接近對的時機,應該要清明前後,四月上旬種)
07/24發現花苞,花有些是淡紫、有些淡粉紅,很漂亮所以拍了一大堆,大家忍耐看一下!
這張是全都還只有花苞的!
08/07出現小豆莢,一整串的花也許只結了一條豆子!
08/12 長了五天的豆子大了很多!
08/17豆子更長了...不知道到底會大到甚麼程度呢?
08/19越來越多豆子
08/30豆子大得誇張了...而且越來越多"大"豆子....在南瓜的旁邊,南瓜變成了玩具南瓜!
09/03先採收5條看看,前輩說還太小條......剝開其中一條看看真得.....@_@....豆子還沒有飽滿到整個他的專屬空間!外強中乾...豆子還很小!
09/04架上刀豆數不清!顆顆都是我的夢....夢幻美味.....
09/06側面有變胖,不過豆子處還沒"凸出來",所以還可以放更大....
刀豆也是一種讓人很有成就感的作物,土壤貧脊的黏土上還可以結成這樣,實在很令人開心,豆莢夠厚,椿象好像也沒折,只能眼睜睜看著這豆入我口! 哇哈哈!
上次農友送的刀豆我是清蒸後灑點鹽就不錯,這次我想要來紅燒刀豆,口感應該會和皇帝豆很像吧^_^
=_=...整理照片整理太久,這篇居然打到快12點,請容我就此打住,蛇尾一下這篇刀豆文!