去年看日本yahoo精選心文照片看到這張
說是:人蔘果
原來是大陸一個果農把人蔘果長出來後就放在模型裡，讓它變成一尊小佛的樣子
後來我發現我隔壁的農友也有種
實在太讓我好奇了!
四月逛建國花市時...剛好看到一株..200元
愛"種"鮮...也愛嘗鮮的我..怎麼受得了這誘惑
因為當時連雨
隔了一週才讓他入土為安
不過這種果樹好像很"耐"...前幾週大雨...在來是連日大曬..他都沒事(不過連著幾個日頭他葉子就會下垂要趕快補水)
所以應該是屬於比較怕缺水的作物
因為很會分枝(像蕃茄)，且結果重
所以需要短支架!
開花結果到可以吃，也差不多跟蕃茄一樣是1個月~1個半月
尤其要等他微黃變色大約就要2~4週!
網路上看到的人蔘果長得都不太一樣 ...原來真得跟蕃茄一樣品種很多!
有紫斑蠻深的! 也有白綠斑的! 長條狀...黃底紫斑的!
人蔘果原來是叫:茄瓜，後來不知道是不是因為西遊記裡寫的"人蔘果"而被"正名"，可以確定的是，他聞一聞並不能延壽360歲。
他的功效據《陝西中草藥志》如下: (資料來源:大众养生网)
來 源：為雙子葉植物藥蘭科植物角盤蘭(人參果)的帶根全草。
功 效：強心補腎、生津止渴、補脾健胃、調經活血。
主 治：治神經衰弱、失眠頭昏、煩躁口渴、不思飲食。
性味歸經：味甘，性溫。入脾、胃二經
用法用量：內服：煎湯，3～4錢，或泡黃酒飲。
資源分佈：分佈東北及甘肅、陝西、河北等地。
藥材的採收與儲藏：秋季採挖，曬乾用。
人參果有"抗癌之王"的美譽，因其富含多種微量元素，而這些微量元素如：硒、鐵、鈣、鋅等元素對啟動人體細胞，增強人體免疫力，維持免疫細胞的正常功能，促進各種維生素及營養的吸收、利用，抑制惡性腫瘤細胞的裂變，起著重要決定作用。
不過這種好像是大陸原生種的人蔘果，目前大多數種的都是原產於南美洲安第斯山脈北麓的一種植物果實，盡管如此，這種外來品種的人蔘果也仍有很多營養價值，比方:具有高蛋白、低糖、低脂外，還富含維生素C，以及多種人體所必需的微量元素，尤其是硒、鈣的含量大大地高於其他的果實和蔬菜。因此人參果有抗癌、抗衰老、降血壓、降血糖、消炎、補鈣、美容等功能，難怪會被叫"人蔘果"
因為不難照顧，建議陽台或小田都可以來一棵這種"茄科類"多年生雙子葉草本植物~人蔘果!
啊啊啊! 忘了說吃法:
我是當水果吃，一顆切四份，薄薄硬皮就很容易撥除，吃起來味道像"不甜的香瓜"...難怪也叫香瓜茄，這裡有一篇教人蔘果吃法的文章，大家有空也可看看!
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