種到這種菜菜，感覺好像進入天堂，農夫都不用工作，菜會在對的"季節"，自己就長出來，今天介紹的就是這種好菜:山芹菜、大葉薺菜(因為包裝上是寫:大葉"芥"菜，但其實"芥"是大陸"薺"的簡字)、雪裡紅芥菜(這個比較乾，實在很想拔除它....)，去年種了這幾種菜菜的地方，今年9月多，就陸陸續續冒出了這些菜，尤其是大葉薺菜，我去年是種在後面土又黏又硬的雜草區，今年草也不少，他居然還可以長出來，真得是可比與雜草相抗衡的菜菜！(這菜自己長出的前提是:1.前一季要種到讓它開花結果2.新年度沒有用機器翻土!)
山芹菜是會整片長出....聲勢浩大
這種菜菜，又稱:鴨兒芹、野蜀葵、三葉芹、香山芹，因為富含:鈣、鐵、維生素A、C，且少蟲害，所以被台中農試所於2011年列為新興蔬菜，希望未來超市也能販售，它出版的<新興蔬菜栽培及烹調法(農業試驗所特刊第79號)>中有很多不錯的食譜。
大葉薺菜則是零零星星冒出，但"到處"都有(撥種範圍比當初留種的區域還大).....
101/03/02留一小片讓它開花結果，下圖中左方較高的小黃花！
下圖這張是在留種區長出的，上面兩張都是"別處"冒出的!
這種菜菜我們在小田稱為:大陸的雪裡紅，它的特色是"不苦"，且葉子可長到很大一片，也是可一直只摘葉子的菜菜，只要用鹽巴稍微搓一下切碎炒菜，或是切碎直接炒"菜飯"，就非長非常好吃了!
葉子長到這個大小就可以陸續開始摘葉(可我農友有施肥的會種到葉子比手掌還大)
雪裡紅芥菜是冒出最少的，目前只看到一株，這個品種裂葉裂得太厲害，感覺連葉子都沒甚麼可吃的@_@.....，不過它生命力很強，抽苔也晚，若真得小田風水不佳，就考慮種這種超級"耐命"的菜菜吧!
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