樂活菜菜子lohasnanako

今天去親戚家拜訪，看看美國表姐生了小BABY的照片，剛好學中醫的表哥在家，分享了關於"白木耳"的神效，因為富含植物性的膠原蛋白，大家上網查查就會被他的"美顏"功效嚇到(還有很多對心血管的好處)，不過ㄧ般看到的食譜都很費時，今天要分享下午才學，晚上就創新的"樂活菜菜子版"白木耳鹹粥!ps.我表哥說市售的膠原蛋白補充飲都太多"人工添加物"，除非真得連一丁丁的時間都擠不出來自己打來喝，再買現成的歐!

省時的關鍵就在:不要泡白木耳，洗乾淨後，直接用滾水泡到蓋住全部木耳，然後放到電鍋蒸，蒸好拿到VITA MIX(可耐高溫的果汁機)打碎，像膠狀的黏稠物(膠原蛋白)就完成了！

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跳TONE一下，這邊和鹹粥無關：如果是喜歡喝甜的人，可以加點糖直接喝了!有喝生機蔬果汁的，也可以把蔬果放進去一起打來喝(表哥表示，這樣雖然有些營養素會流失，但是體質較虛、較寒的人，還是不要太多生食)

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接著我把ㄧ些麥片和半包COSCO買的"櫻花蝦粥"速成調理包倒進碗裡(一包對我來說太鹹了，而很多食譜書也有教做湯頭、放在夾鍊袋裡一包包的冰冰凍庫，也可用來替代速成調理包)，把這個打好的膠原蛋白倒入，泡約10鐘就可以開動了!比起一般吃甜的，我想"鹹的"膠原蛋白粥更適合對糖尿病有家族病史的我，真好吃!真真真好吃啊! 農婦對"初老"也還是戒慎恐懼中!