樂活菜菜子lohasnanako

~這是我2011年4月份看的好書，愛種菜的人一定要看一看，把我打在別處的書摘給搬過來~

這本是Nearing夫婦60年

自給自足的農莊生活手記歐!

101/02/09小黃瓜種子催芽(催芽方法請參考:甜菜根催芽)

101/02/12 出芽移到3吋的育苗盆裏

101/03/02 也就是今天..移到土裏面

這是挖了兩顆的成果

成績還不錯ㄝ!

大家幫我驗證一下...這品種是"克尼伯"對吧?!

算算時間還真是落在14~16週之間採收ㄝ!(我是100/11/18種下去的)

看了層出不窮這樣的事件，菜菜子內心真得覺得:

偶有田可以自耕自食很幸福、如果可以大家一起來作假日農夫or買主婦聯盟or里仁的菜菜
多一個人種沒毒的就少一塊田被汙染、多一個人吃沒毒的就少一些農藥被使用
轉換的過程需要大家一起努力
也許先從一天一餐吃起、也許一天吃兩餐就好(有機菜比較貴)
整個世界是一個"一"
善的付出會回到自己身上

昨天翻譯日文的"共榮作物"時

看到一個不認識的名子，中文叫作"矮牽牛"...(中文還有牽牛花，但一字之差差很多)

下面蒐集一些矮牽牛裝飾的用法圖片:

1.可以作成整面花牆

圖片來源:いっぱいをペチュニアで飾った日本の民家（神戸市長田区）

很多人不知道蘿蔔葉的營養比蘿蔔還多很多!

一整根蘿蔔都不要浪費歐!

今天要介紹的是菜菜子研發的懶人菜~ 蘿蔔葉壽司

一般聽到都是把蘿蔔葉作成"雪裡紅"

上網查到的好資料:(以下文章引用自:雪姬a陽台野菜)

另外還有一個更詳細的日文網站介紹共榮植物，等翻譯完治表再PO上來

看得懂日文的朋友可以先上日文網站查資料:野菜とコンパニオンプランツの育て方
意思是菜菜和共榮植物的種植法!

一樣是30分鐘以內可以吃得到的料理!

材料:

大香菇一棵切絲(種到太老...降子煮比較不難吃)+紅蘿蔔絲

感覺顏色還不夠好看

應該加一點紅蘿蔔絲會更好!...沒有專門包壽司的道具...醜醜的

可是山茼蒿的味道完全都被壓過去啦!...好吃極了!

材料:

1. 山茼蒿一人份
2. 糙米八分滿一碗
3. 白芝麻少許
4. 海苔絲少許
5. 豆皮剝碎少許
6. 調味料:醬油1大匙、麻油少少、米霖少少
7. 如果作葷的可再加:煎蛋餅、熟火腿肉丁