今年不知道可不可以打破我的絲瓜魔咒,
去年夏天種的絲瓜只收了一條就掛掉,
今年特地買了"很多一般的絲瓜苗"(起碼有10株以上),
到夏天可結果時,只剩一株,更慘的是:它還爬到山坡上的"樹"上去,一整個讓我很沒力!
這棵存活下來的苗是3月底去新店苗店(在新店菜苗8前面一點,比較靠近捷運站那間)買的"胖絲瓜"
不幸中的大幸是:唯一種下的兩棵"澎湖絲瓜"其中一株健壯得很,產量也高,餵飽我夏天愛吃絲瓜的味蕾
後來發現絲瓜的品種也很多:大致可分~
1.顏色:綠皮、淡綠皮
2.外型:筒狀、菱角
3.長短:長的、短的
相較於後來改良品種的絲瓜,其特色是煮了不會變黑,
農友的七喜(約21cm)、七星(18cm),都是淡綠皮短絲瓜,
美人、農友132則是長絲瓜,
而2008年新發表的"澎湖 1 號"(商品名稱:愛稜),則是改良後較長的菱角絲瓜,
我這次種的菱角絲瓜應該就是愛稜,根據我的採收記錄,它平均長度是50cm、重約400g~600g(最重一根還有到850g...重點是還很嫩)
但是查不到"胖絲瓜"綠皮的品種是哪一種?
看"美食鳳味",有一篇~每週一食材,教你怎麼買 – 絲瓜
裡面寫說絲瓜挑選要皮綠些好,顏色越淡越老,他指的絲瓜應該是淡綠皮品種的七喜或七星
因為我種的綠皮種,可是越老越"綠"啊! 綠到快發黑了!
去年慘、今年也很慘的"絲瓜種植"經驗,讓我覺得沒甚麼"好"心得可以跟大家分享!
只能比較一下 澎湖絲瓜和一般絲瓜的差別,
種在田裡,澎湖絲瓜幾乎都沒甚麼被蟲咬,可是我的絲瓜大多都是被"吃掛"的!
這還是我第一次遇到"蟲蟲危機",到底為甚麼"守瓜蟲"在小田會這麼泛濫呢?莫非我種太多可口的"小黃瓜"?
無解無解!
唯一一棵存活的絲瓜好像是因為"種得晚"、已經脫離"梅雨"期,才活下來的!
發現幾乎所有瓜都一樣,初期一定要少水結果期卻要"多水"!
上網查了"絲瓜水"和"絲瓜絡"的做法!
等採收期結束後,再與大家分享!
聽隔壁農友說"菱角絲瓜"的絲瓜絡很"友綿綿",適合當"洗臉巾"、搓背巾....
而胖絲瓜的纖維比較老、比較粗,適合拿來洗碗!
應該留不到胖絲瓜的種!...殘念!一年進步一點點已經不錯,我這麼安慰自己! :P
看到一個格主寫:4棵絲瓜共採收302條絲瓜......真是羨慕啊!....想必有甚麼"秘招"!
好吧! 我們先來看看澎湖絲瓜的一生!
1.一棵是2月底種的
101/04/24葉子居然都沒被咬爛...有一朵母花初現...
4/30之前的黃掉...又有母花出現!
05/08...終於結起來
06/14..終於又出現母花
剛好有隻螳螂在葉背瞪著拍照的我!
06/22 採收第二條.....天啊! 這種產量真"嚇"人...少得嚇人...而且不大!
2.另一棵是05/21定植的:
06/05已經剩1/2就到棚架的網子上了!
單片葉子明顯較大,也是都沒被蟲咬!
07/09爬到棚架最頂端,終於上網了!
07/13...開始開很多公花,可就沒母花...想說好不容易種出一棵"壯壯的",居然"不會生" @_@
07/30才結了一小條
07/31採下來只有170g....也好,總比不會生好!
然後又癡癡等到08/21才又採一條
可是隨著天秤台風帶來的雨水,居然開始爆大量了!
前前後後、瞬間同時有8條絲瓜在架上! 下面六張都是08/29拍的!
左下圖這條本來想留種,發現被咬過的痕跡,怕蟲蟲已經在裡面佔了先機,就放棄! 改為右下圖左前方這一條留種!
右下圖結在樹上明顯較小就已經有點老,應該是之前二月種的那一棵結的果!
胖絲瓜部份我......種在玉米後面,一整個就是長不好,完全不想拍他> _ <
只有4/2拍到剛種不久的一張
以及05/23拍玉米不小心拍到的一張...長了快兩個月還只有這樣大小...大家應該能理解我為甚麼不想拍!
最後還給我爬到後面山坡的樹上去,害我整個不知道怎麼辦....還好結的一颗重重地垂下來,不費吹灰之力就採到了!
順便附上03/30拍到一張慘不忍睹的畫面,我那10幾棵絲瓜苗的下場都是這樣....明年一定要來"防治"...(比方做個辣椒水噴噴....)
也許種絲瓜的訣竅就是:初期防蟲咬、後期摘老葉讓結果多一點!
留言列表