樂活菜菜子lohasnanako

有時候真得覺得上帝是超凡的設計師，昨天貼了ㄧ張最近正在開花結果的黃金百香果玉照，遠在澳洲的朋友也回PO我一張"澳洲的百香果玉照"

哇! 放在一起看還真是有趣極了！

澳洲版: 髮絲燙直、尾端染紫，很黑心歐!

台灣版黃金百香果:髮絲Q毛、尾端乖乖白色，白心歐!

這一季，雖然我自己沒種洛神，但是友人分別送了我好幾斤的洛神花，其中一位天才~阿琚師，居然發明了用原子筆或是筷子，就可以簡單將洛神的核擠出來的方法，想想去年、前年，剝洛神都剝到手指痛，今年真是幸福啊! 不過還是帶著手套去核比較好，因為太酸了，手指還是會皺掉!下面簡單寫一下步驟:

1.切掉核與蒂相連的部份

2.用筷子戳一下就可以把核戳出來，花可以整朵完整的歐!

為了感謝友人送的洛神，幫她做了ㄧ張果醬貼紙，順便幫她非廣告一下，想訂洛神果醬的網友可以與她連繫!是位認真的假日農夫! 種植方式和我一樣是自然農法，不施肥也不灑農藥!

 絲瓜絲瓜，今年已經煮到不知怎麼辦了！小孩還會一臉菜瓜樣跟你說:今天又是吃絲瓜嗎??????還好上上周看到愛料裡APP裡，介紹了一個有趣的煮法:用絲瓜切丁下去和絞肉和蛋一起蒸!

這次作的份量是2.5條澎湖絲瓜+半斤絞肉+兩個蛋+醬油少許+砂糖少許/ 全部放到碗裡攪拌均勻 /

然後，放進電鍋蒸熟就可以了!(還可以和煮米飯一起蒸歐!!).....真是非常適合我這種忙碌的農婦!!!

阿是說這麼簡單的料理，好吃嗎?口感????

其實，小田裡的各種生命，真得都是"深藏不露"的武林高手！颱風前去剪修瓜棚，搖晃棚架想把枯葉抖落，不料，突然左眼感覺非常灼熱，應該是"嚇"到某種蟲蟲，然後他噴出的體液滴到我......

真是痛死了，好像被滾水燙到，還好我有聽說這應該是被椿象滴到，要趕快處理，不然回家就會真得像被燙到那樣起水泡!

分享一下我的處理步驟:1沖2搓3蓋

1沖:先趕快用清水沖傷口，稀釋毒液，但要小心若是眼睛周圍(怕毒液跑到眼睛裡)，要小心不要太多水沖!

2.搓:找到"魚腥草"，用力的搓，搓出深綠的汁液

今年真可謂:絲瓜豐收季，每周大約可以收到15~25條絲瓜，有時一餐要吃2條，然後還要拼命搬去送左鄰右舍和朋友!下面分別是09/04,09/05,09/07,09/08這四天的採收照片(我現在都直接用照片記錄採收量，等一記過完再統計總量，因為想知道大概種一株的平均產量會是多少)
 

之前網友和我要了絲瓜種子，所以提早留種，共有~長絲瓜、貌似黑金鋼的短絲瓜、長彭胡絲瓜、短澎湖絲瓜這四種！

長絲瓜

昨天去看了跑酷少年的紀錄片(這裡可以線上看)，這是講兩位愛上"跑酷"這種極限運動的少年，苦練技術，終於被新疆選為代表選手，參加北京的全國跑酷大賽的故事！期間因為這種運動一受傷可能會產生很嚴重的影響(比方全身癱瘓)，所以媽媽非常擔心，但也沒有禁止孩子去，孩子高中畢業迷上這個運動就不想念大學，輟學在家，媽媽幫忙為孩子找了幾份工作都只做不到一週就不去了，因為去工作就沒有練習時間.....臨到要去北京了，沒有足夠的"盤纏"，找了幾間贊助商(各位數字)，都沒有談到贊助，最後只好請媽媽出錢讓自己去比賽!比賽的結果一位因為太緊張而無法發揮、一位第一場賽事就傷到腰，中場退賽!

主辦的小姐在結束後，問了大家:如果是影片中的媽媽，會不會支持小孩的夢想?? 我天生很反骨，覺得這片子有問題，主辦的引導也有問題，會讓年輕人誤解為:如果父母沒給你錢去比賽，就是不支持你的夢想.....挺身而出，說了陳彥博為了去參加極地馬拉松，需要籌到100萬的經費，自己一通一通電話打，打100間公司只有一間會找他談，而談成的機率更小...可見他花了多大的精力和時間去作"練習"以外，但也是完成夢想不可或缺的"務實"這一塊事情！沒想到語畢，主辦那立刻回問：所以如果是你小孩你就不會給錢讓她去比了，是嗎?.....我女兒也一起去看了這電影，所以被這樣一問她也一直看我，好像我是那種極其"市儈"，只想孩子念書、鑽大錢的母親，接著一位觀眾媽媽更是激動地說：如果是我，我賣房子也要讓孩子實現夢想.......然後主辦請大家舉手表示會支持自己孩子的夢想的請舉手.....天啊!感覺很像經歷一場文革般的鬥爭大會!

我後面先寫兩個故事，給大家(不管是做小孩的、做父母的)看看，其實很多事情可以有很多角度去想的，認真思考一下，你未來面對類似的事情，才能做出符合自己的最適決定:

故事1:山西窮學生，妹賣血供哥哥念書，哥哥還沒畢業，妹妹就因賣血太傷身而死!

這是網路上看到的故事，不知真假，因為當初標題寫說是小女孩，卻依該縣最隆重的方式下葬，好奇點進去看了一下，父母窮到連屋都沒得賣，但是兒子的夢想是去北京讀書，兒子確實爭氣，也考上了，只差臨門一腳的學費，這時妹妹義無反顧，偷偷賣血為哥哥籌款，試問:你是哥哥的話，知道妹妹用這方式讓自己成就夢想，願意嗎? (雖是對方好意) / 剛剛的母親，你沒有房，願意賣血實現兒子的夢想嗎? (犧牲生命也在所不惜)?

之前聽農友分享，如果有棚架，下方涼快，可提早到8月就種秋冬作物，這次實驗了一下，還蠻成功的，昨天去看，刈菜長得很健康，完全沒被毒日頭曬傷!

只是完全無光的棚架也不行，所以種之前，非常認真的修棚架上澎湖絲瓜的葉子，意外發現修老葉、修枝似乎對作物很有幫助，因為每次一修完，隔一週都會結特別多，雖然害我吃不完兜著走....還是覺得有滿滿的成就感！只是這次是"胡亂剪"，感覺比較老的葉、和末端了無生氣的枝就剪掉，不知道剪枝是否也是門大學問?

之前看過一位台灣人移民紐西蘭，種奇異果種出師，變成當地的佼佼者，而他採訪中提到過修枝的重要！修枝會讓果樹再分枝，所以春天絕對不能"剪枝"，太早分枝會讓未來工作量變成太大，太晚剪也不行，因為會影響果園的光線，光線好就會影響產量!

我FB有一個朋友常會嘗試做一些稀奇古怪的東西分享，有天看到他分享做了"紫蘇鬆"，因為紫蘇在日本被稱為養命草，可參考:日本人的延命草~紫蘇，對身體健康非常有幫助，到了秋天九月，簡直就是像"大樹一樣"多得不得了，如何消化紫蘇也是一個頭痛的問題，所以看到"紫蘇鬆"，二話不說就來試試！

步驟很簡單，只是製作過程很費工！

1.紫蘇葉洗乾淨(最好是整枝下去洗，葉子比較能沖乾淨，不然很容易被水沖走，不容易正反面洗乾淨)

2.剪下葉子瀝乾後，放在乾淨的棉布上吸水陰乾半天

這個暑假環島，排不進的"極北點"富貴角燈塔是整個東、西、南、北的句點，所以還是要在暑假前完成它!

上網查一下可以從淡水捷運站坐公車到"燈台口"站(幾乎往金山方向的都有到，白沙灣的後三站)，一下車就會看到指標，

順著指標走會到"富貴角公園"，這個不起眼的小公園居然暗藏玄機:有可以爬樹的地方

被東北季風吹成橫著長的樹枝，讓有懼高症的我也可以小小享受一下爬樹的樂趣!

今年南瓜真得是"大豐收"，幾乎每週都有結新的，高的、胖的、圓的、長的、橘的、綠的......應有盡有，因為採種沒有認真"避免雜交"，所以出來的下一代南瓜，可真是大觀園!

下面這顆深綠色的"小圓圓"...太可愛了，到現在都捨不得吃，應該是有混到栗子南瓜，所以成熟後是變成深綠色!